平素は、弊社ならびに弊社製品にひとかたならぬご愛顧を賜りまして厚く御礼申し上げます。
　日本の伝統的な食生活は、今日の先端技術を用いた分析で、優れた健康食品であることが解明されつつあります。一例として、緑茶があげられるでしょう。「お茶」にはビタミンC、殺菌効果を持つカテキンなどが豊富に含まれ、知らず知らずのうちに日本人の食生活に大きく貢献してきました。また、漬物もダイエタリーファイバーを豊富に含み、整腸作用・体内の有毒物質の排泄にたいへん優れていることが分かってきました。そして、素材の多様性により健康食品としての役割は顕著で、中でもラッキョウ・ニンニク・ショウガの薬効成分は、近年マスコミ等に大きく取り上げられています。
　かつて野菜の不足しがちな冬期間の保存食品としての漬物は、農業技術や真空、殺菌冷蔵など保存方法の発展と共に流通の発達で高塩度から低塩へと、体により良い食品として揺るぎないものになりつつあります。
　創業以来「うまさと健康を食べる」のポリシーを持つ弊社としては、食の安全が問われる現代こそ、その精神にさらなる磨きをかけ、確かな品質の製品を作り続けることが使命と確信する次第であります。時代のニーズに応え、日本の食文化に更なる貢献をしてまいりたいと存じます。
　今後とも全社員一同とともに努力前進を致す所存ですので、なお一層のご支援ご鞭撻の程を賜りますようお願い申し上げます。