奈良漬・漬物は山本食品工業。らっきょう、しょうがを中心に漬け物の製造・販売を行っています。

Product
商品紹介

らっきょう

らっきょう

国産原料使用甘口らっきょう80g

国産の良質ならっきょうを使用し、漬け込みました。ほどよい甘味と酸味で国産原料ならではのシャキッとした食感です。
らっきょう

国産原料使用ピリ辛らっきょう80g

国産の良質ならっきょうを使用し、漬け込みました。ほどよい辛味で国産原料ならではのシャキッとした食感です。
らっきょう

国産原料使用うす塩味らっきょう70g

国産らっきょうならではの風味と食感を存分に楽しんでいただくためにうす塩味に仕上げました。

らっきょう

鳥取砂丘のらっきょう甘口

らっきょうは、鳥取県福部町産を使用しております。砂地栽培のため色が白く、また、繊維が細かいのでシャキシャキとした食感が楽しめます。
らっきょう

鳥取砂丘のらっきょうピリ辛

らっきょうは、鳥取県福部町産を使用しております。砂地栽培のため色が白く、また、繊維が細かいのでシャキシャキとした食感が楽しめます。
らっきょう

日光たまり漬らっきょう

本醸造しょうゆでコクを出し、はちみつで風味を加えた 調味で国産のらっきょうを漬け込みました。
らっきょう

お徳用まろやか熟成甘らっきょう

すっきりとした甘さのらっきょうです。たっぷりお使いいただけるお得なパッケージ商品です。
らっきょう

まろやか熟成ピリ辛らっきょう

唐辛子の程よい辛さが特徴のピリ辛らっきょうです。たっぷりお使いいただけるお得なパッケージ商品です。
らっきょう

国産蜂蜜レモンらっきょう

厳選された国産らっきょうを、はちみつとレモンで漬け上げました。さっぱりと美味しい人気の商品です。
らっきょう

すっきりした甘さ甘らっきょう

すっきりとした甘さのらっきょうです。食卓でのおかずの一品に、カレー等の付け合わせに、おつまみに色々お使いいただけます。
らっきょう

唐辛子の程よい辛さピリ辛らっきょう

唐辛子の程よい辛さが特徴のピリ辛らっきょうです。たっぷりお使いいただけるお得なパッケージ商品です。
らっきょう

まろやか熟成黒酢の深い味わいたまりらっきょう

本醸造しょうゆでコクを出した、たまりらっきょうです。黒酢を使う事によりまろやかな酸味に仕上げました。
らっきょう

すっきりした甘さ花らっきょう

色白で歯切れの良い小粒らっきょうを使用し、おだやかな酸味と甘味で味付けしました。
らっきょう

唐辛子の程よい辛さピリ辛花らっきょう

食べやすい小粒のらっきょうです。甘酢にピリッとしたとうがらしの辛さが味を引き立てます。
らっきょう

カレーによく合う甘らっきょう

すっきりとした甘さのらっきょうです。食べきりタイプで手ごろなサイズです。
らっきょう

まろやか熟成甘らっきょう

すっきりとした甘さのらっきょうです。たっぷりお使いいただけるお得なパッケージ商品です。
らっきょう

ピリ辛らっきょう

唐辛子の程よい辛さが特徴のピリ辛らっきょうです。
らっきょう

そのままおつまみピリ辛らっきょう

便利なカップタイプの商品ですので食卓にそのままお出しいただけます。甘酢にピリッとした唐辛子の辛さが味を引き立てます。
らっきょう

甘らっきょう国内仕込み

程良い甘味と酸味の甘らっきょうです。
らっきょう

ピリ辛らっきょう国内仕込み

唐辛子の程よい辛さが特徴のピリ辛らっきょうです。

よくあるご質問

奈良漬の美味しい食べ方を教えてください。
粕が着いたままでもお召し上がりになれますが、気になる方は瓜や胡瓜についている粕をきれいな布、または手で取って召し上がってください。(粕を取り除く際、水で洗ってしまうと雑菌が付着してしまう場合や、商品が水っぽくなってしまうことなどがあります。)
残った粕は何か他の使い道はありますか。
胡瓜や人参等の野菜を塩で下漬けをした後に、粕に漬込むと美味しく召し上がれます。
また、魚や肉類等もそのままガーゼなどに包んで漬込むと、いつもとは違う味をお楽しみいただけます。
手作り塩らっきょうをそのまま食べることはできますか。
甘酢が苦手な方、らっきょう漬けそのものをお楽しみ頂く方は、そのままお召し上がりになることもあるようです。
らっきょうの漬け汁を他に利用することはできますか。
胡瓜やパプリカ等、他の野菜を30分程冷蔵庫で漬け込むとピクルスとして美味しく召し上がることができます。
HPからお漬物を購入することはできますか。
山本食品工業のオンラインショップ(通販ページ)にてお買い求めいただけます。
お客様お問い合わせ番号より、直接お電話にてもお受けしております。
HPに載っている商品が取り扱い商品すべてですか。
弊社HPに掲載している商品は、取り扱っている商品のうち一部をご紹介させていただいております。
詳しくはお問い合わせ下さいますようお願い致します。